亜鉛効果&亜鉛不足を解消 |
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亜鉛って何？ 亜鉛あれこれ 
亜鉛は、ミネラルの１成分で、タンパク質の合成にかかわる酵素など200種類以上の酵素の構成成分として重要な成分です。傷の治癒を促進したり成長を促進する作用があり、たんぱく質の合成やコラーゲンの生成にも必要。亜鉛が不足してくると細胞分裂や再生がうまく行われなくなり、老化が進むとされています。皮膚炎や抜け毛、胃腸の障害、免疫力の低下、味覚障害など様々なトラブルを引き起こしてしまいます。亜鉛は特に肉類や魚類、穀物にも多く含まれているので、ふつうに食事をしていれば不足の心配はないといわれるミネラルですが食事を加工する過程や添加物などによっても栄養素が失われることが多いため、インスタント食品やファーストフードに偏った食生活や極端なダイエットによっても不足しがちです。ですが、ミネラルは私たちの身体にとても大切な栄養素ですが、体内では作り出すことができません。肌荒れが気になったり、おいしく食べていたものの味がおいしく感じないときなどには亜鉛の不足かもしれません。毎日の食事やサプリメントで補うように、ほんの少し気をつけてみてはいかがでしょうか？
大切な味覚
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