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お気に入りのお鍋にフライパン♪だから、大切に使いたい。
 フッ素樹脂加工のお鍋が主流となっている今日この頃。オムレツもくるんっとひっくり返ってくれる、わたしにとってはなくてはならない存在になってきました（＾-＾；けれど、あの被膜のコーティングさえ取れなければ･･･と贅沢なことも考えています。焦げ付きにくくて、面倒なお手入れもツルツルッと洗えばピカピカ♪油も少なくてすむのも特徴です。けれど、鉄製のフライパンも魅力的（*＾-＾*）つい最近も、北京鍋を購入してしまいました。たしかに、少～しお手入れは面倒。だけど、食材を入れたときの「ジャァ～ンッ」って水分が飛ぶ、あの音がたまりません。中華料理で聞く、あの音です。「野菜炒め、最高!」って思っちゃうんですよね（＾-＾）今では、お料理によってお鍋やフライパンを使い分けています。そんなわたしが毎日のお料理で、主流に使っているのはステンレスのお鍋。これはさすがに、無水調理が出来て重宝しているので片手鍋や両手鍋と揃えています。お料理が決して上手とはいえないわたしにとっては、素材そのものの旨みが勝負!・・・と言っても過言ではありませんので（T_T）こんな感じで、調理器具の素材は色々。どれも素材の特性を生かせば、調理もスムーズでお料理もおいしく仕上がってくれています。もう無くてはなりません（＾-＾；お気に入りだからこそ、少しでも長く付き合いたい。それにはやっぱりお手入れが肝心♪
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 キッチンツールや調味料入れ、計量カップに計量スプーン、どれも色や形のデザインばかり重視しているところがあったわたし。たしかに、楽しくお料理するにはそれも必要。特にわたしにとっては必要（＾-＾）今もその調子でキッチン雑貨を買ってきたりしています（＾-＾；けれど、ピーラーターナー、計量カップやお醤油差しなど、そういうちょっとしたものにちょっとした機能性があるだけで、こんなに使いやすくなることを実感♪以前に比べると、デザインだけで選ぶことも少なくなりました。「使いやすくなる」と「使いたくなる」ものなんですね♪そして、それがベストセラーになる（＾-＾） |
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